Svjetski dan hrane je prilika da se podsjetimo na važnost jačanja sistema za domaću poljoprivrednu proizvodnju
Kabinet federalnog ministra poljoprivrede,vodoprivrede išumarstva i dopremijera FBiH, Jerka Ivanković Lijanović, koristi ovu priliku da domaću javnost podsjeti kako se 17. oktobra/listopada 2012. obilježava 32. Svjetski dan hrane kojim se ove godine obilježava 67. obljetnica osnivanja Organizacije za hranu i poljoprivredu UN-a (FAO). Obilježavanje Svjetskog dana hrane FAO organizira u okviru Svjetskog tjedna hrane od 15. do 20.10.2012..
Također, ovo je prilika da se podsjetimo na važnost usavršavanja, potpore i jačanja sistema za domaću poljoprivrednu proizvodnju i to od našeg polja pa sve do našeg stola, kao i usmjerenja ka većem razumijevanju i svijesti o pitanjima osiguranja dovoljnih količina hrane u borbi protiv gladi u BiH i svijetu.
Ovogodišnja tema Svjetskog dana hrane je “Poljoprivredne zadruge: ključ osiguranja dovoljnih količina hrane u svijetu” koja je izabrana kako bi se odalo priznanje ulozi koju igraju zadruge u osiguranju hrane i davanju doprinosa iskorjenjivanju gladi. Tim povodom podsjećamo da će Zadružni Savez BiH održati međunarodnu konferenciju na temu „Zadrugarstvo za mir i održivi razvoj“ koja će biti održana 18. i 19. ovog mjeseca u Sarajevu.
Danas je skoro svaka sedma osoba u svijetu žrtva neuhranjenosti, a s druge strane postoje načini da se eliminira glad koristeći prirodne resurse na održiv način.
U svojem najnovijem izvještaju “Globalni podaci o gubicima i bacanju hrane”, FAO navodi da se otprilike jedna trećina hrane proizvedene za javnu potrošnju u svijetu izgubi ili baci u otpad, a to iznosi oko 1,3 milijarde tona godišnje.
Smatra se također da će najvažniji doprinos osiguranju hrane za 9 milijardi stanovnika u svijetu, koliko se predviđa da će nas biti do 2050., upravo dati mala poljoprivredna imanja. Imajući samo ovo na umu, dovoljno je da se zaključi da je upravo zadrugarstvo i drugi vidovi udruživanja poljoprivrednika nezaobilazna karika u procesu povezivanja malih poljoprivrednih proizvođača sa sve složenijim tržištima.
Naravno, sve to iziskuje snažniju potporu i veća ulaganja u zadruge i druge vidove organiziranja proizvođača kako bi postali ne samo vitalna karika u povezivanju s tržištem, nego i oslonac i zaštita u razdobljima previranja cijena, te mjesta educiranja, osnaživanja i informiranja poljoprivrednika, kako bi se lakše prilagodili promjenjivim uvjetima i što više iskoristili mogućnosti pronalaska novih tržišta. To također podrazumijeva i izdvajanja većih sredstava za programe ruralnog razvoja, a prvenstveno ulaganja u fizičku infrastrukturu naših sela gdje se odvijaju poljoprivredne aktivnosti.
Poljoprivreda u Bosni i Hercegovini se također bazira na malim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, koji moraju imati bolje šanse plasiranja svoje proizvodnje na nemilosrdnom tržištu koje ih okružuje.Vrijeme je da se prevladaju duhovi prošlosti i da se ide u korak s vremenom koje, kako vidimo, traži od poljoprivrednika da se povezuju i organiziraju, a najbolji način da to ostvare u vlastitu korist a na dobrobit države, jesu zadruge koje se često, sigurno ne bez razloga u svijetu nazivaju “poslovnim modelom sa socijalnom sviješću”.
Svim proizvođačima hrane u Bosni i Hercegovini, kolegama u regionu i svijetu želimo da njihov plemeniti rad i privređivanje budu na najbolji mogući način zakonima i potporama tretirani od strane šire društvene zajednice te da u budućnosti budu sa što manjim gubicima prouzrokovanim vremenskim nepogodama i promjenama klimatskih uvjeta.
izvor: www.fmpvs.gov.ba